La Commissione europea propone un nuovo corpus normativo per una catena agroalimentare più sicura

Dopo le numerose frodi in campo alimentare registrate nel corso degli anni passati, sembra essere stata, davvero, decisiva quella più recente della carne di cavallo, finita in prodotti che avrebbero…

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Fenilbutazone nella carne equina, controllato a vista da Efsa ed Ema: lo considerano rischioso, ma per il momento niente pericoli per la salute

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Ancora una volta sul ‘banco degli imputati’ troviamo la tanto temuta carne equina, che in seguito ai vari ‘scandali’ provocati sul mercato, ha visto tutte le autorità attente ad intensificare…

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