Carne cancerogena, le domande e risposte dello Iarc
Chi se l’aspettava. Chi la sperava. Chi non avrebbe mai voluto affrontarne le conseguenze. La notizia sull’associazione tra consumo di carne lavorata e rossa e il cancro, resa nota dall’…
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Bere l'acqua del rubinetto, ridurre lo spreco di cibo e comprare a km0. Alcuni dei consigli per rendere le nostre scelte alimentari più sostenibili su cui la Local Community di…
Negli ultimi 30 anni il termometro della Terra ha segnato aumenti medi di circa 0.6°C. Le attività di produzione e di consumo dell'uomo sono le principali responsabili dell'aumento di CO2…
Concorso fotografico "Come ti salvo il Pianeta con un colpo di genio": ecco i tre vincitori! Il primo premio va a Adela Filipovici con il consiglio "Dipingo i vestiti invece…
Scade domani, 15 ottobre, il termine per poter votare le foto partecipanti al Concorso fotografico Ecolife "Come ti salvo il pianeta con un colpo di genio!" Uno scatto, una idea su come…
Dovremmo proteggere e promuovere l’allattamento e gli alimenti complementari locali come primo pratico passo verso la riduzione del consumo di energia, delle emissioni di anidride carbonica, e dell’inquinamento e del…
“Camminiamo insieme” è lo slogan dell’annuale edizione dell’Obesity Day, la campagna di sensibilizzazione promossa ogni anno dall’Adi (Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica). Secondo i medici 150 minuti a…
La catena di supermercati U2 entro il 2016 eliminerà i dolciumi dalle avancasse dei punti vendita, sostituendoli con prodotti freschi sani dedicati al benessere quotidiano. La notizia è importante perché…
L’Italia ha notificato all’Unione europea la richiesta del divieto della coltivazione Ogm su tutto il territorio nazionale. Come rende noto il Ministero delle Politiche agricole, il Ministro Maurizio Martina, di…
L’enzima trombina viene ricavato dal sangue di suini o bovini ed è utilizzato nell'industria alimentare insieme al fibrinogeno, una proteina ottenuta ugualmente dal sangue di tali animali, per legare assieme…