Il Ministero della Salute, e in particolare il Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare, prende atto che la classificazione dello Iarc della carne rossa fresca come “probabilmente cancerogena” descrive la…
La nuova frontiera della spesa online è ancora piena di insidie dato che i maggiori portali di e-commerce di alimenti non rispettano alcune importanti norme europee. Di questo tema ha…
I siti che vendono prodotti alimentari rispettano le normative europee sull’etichettatura e permettono di esercitare il diritto di recesso? Quali sono le frodi più diffuse, i pericoli e le tutele per…
Confermata la mobilitazione nazionale per il clima del 29 a Roma. La partenza è fissata alle ore 14,00 da Piazza Farnese e si concluderà ai Fori Imperiali dove seguirà alle…
“Cibo: educazione, politica, cultura”. Sono i temi intorno ai quali ruoterà il confronto tra consumatori e istituzioni locali per due giorni, domani e mercoledì al palacongressi di Rimini, nell’ambito della…
Lo Iarc (Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro dell’Oms) ha valutato la carne lavorata come "cancerogena" inserendola nel Gruppo 1 (sicuramente cancerogeno per l'uomo) delle sostanze che causano il…
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