Sicurezza alimentare, casi di Sindrome Emolitico Uremica (SEU) da consumo di prodotti a base di latte dalla Romania

Attraverso il sistema di allerta RASFF è stata pubblicata la NEWS 16-811 riguardante il ritiro volontario per misura precauzionale di diversi alimenti a base di latte prodotti dalla ditta SC…

Continue ReadingSicurezza alimentare, casi di Sindrome Emolitico Uremica (SEU) da consumo di prodotti a base di latte dalla Romania

Ecolife, la prima puntata de Il Consumatore Sostenibile su Radio Latte e Miele dedicata alla mobilità sostenibile

Il 15 marzo è stata trasmessa su Radio LatteMiele la prima puntata della campagna Ecolife, il Consumatore Sostenibile, tutta dedicata alla mobilità sostenibile, all'uso della bicicletta e dei mezzi pubblici. L’iniziativa nasce…

Continue ReadingEcolife, la prima puntata de Il Consumatore Sostenibile su Radio Latte e Miele dedicata alla mobilità sostenibile

Olio di palma, quali conseguenze per la salute? Il parere dell’Istituto superiore di sanità

Quali effetti derivano dall’uso dell’olio di palma come ingrediente alimentare? A cercare di fare il punto della situazione un recente parere elaborato dall’Istituto superiore di sanità. Scrive l’Istituto superiore di…

Continue ReadingOlio di palma, quali conseguenze per la salute? Il parere dell’Istituto superiore di sanità

La resistenza agli antimicrobici è in aumento nell’Unione europea, avvertono l’EFSA e l’ECDC

Alcuni batteri presenti nell’uomo, nei cibi e negli animali continuano a presentare resistenza agli antimicrobici più diffusi, afferma l'ultimo rapporto sulla resistenza agli antimicrobici nei batteri zoonotici in Europa. Gli…

Continue ReadingLa resistenza agli antimicrobici è in aumento nell’Unione europea, avvertono l’EFSA e l’ECDC