L'Autorità europea (European Food Safety Authority, EFSA) ha sviluppato un glossario disponibile in quattro lingue, sotto forma di elenco alfabetico, per una migliore comunicazione in tema di sicurezza alimentare. Il…
La guerra del grano si posta in riva al mare, giovedì prossimo 7 luglio, a Bari, con ‘Pasta e pomodoro’ sulla spiaggia pubblica del centro città chiamata ‘Pane e Pomodoro’,…
Via libera al rinnovo dell’autorizzazione del glifosato per i prossimi 18 mesi. Dopo l’ennesima decisione mancata da parte del Collegio d’appello, la Commissione Europea ha deciso di estendere in via…
Entra in vigore il primo luglio il il decreto 103/2016, recante le sanzioni sull'olio d'oliva. Il decreto rappresenta un ulteriore passo in avanti per la tutela dell'olio d'oliva italiano e…
La Direzione Generale della Sicurezza Alimentare ha pubblicato le procedure per il richiamo, da parte degli OSA, di prodotti alimentari non conformi. Indicazioni anche per la pubblicazione dei dati riguardanti…
In tempi rapidissimi la Commissione Europea ha risposto all’interrogazione parlamentare dell’On. Renata Briano in merito all’utilizzo dell’acqua ossigenata nei molluschi cefalopodi, fa sapere Eurofishmarket. Riepilogando rapidamente: a febbraio il Ministero…
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che si è svolto oggi presso la sede dell'Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi un incontro tra…
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che lo schema di decreto che introduce l’indicazione obbligatoria dell’origine per i prodotti lattiero caseari in Italia è stato inviato…
Un rapporto EFSA sintetizza gli esiti del monitoraggio dei dati rilevati nel 2014 - comprese le percentuali di osservanza dei limiti di residui stabiliti dall’UE - per una serie di…
A 10 anni dall’ultima indagine sui consumi alimentari nazionali, viene rilanciata la nuova indagine che permetterà di caratterizzare la dieta degli italiani aggiornata ai giorni d’oggi. I dati raccolti saranno…
